ArtikelArtikelNyt om smag
Kan smag bruges som emne og undervisningsværktøj i alle skolens fag og på alle klassetrin? Ja, svarede elever og lærere på Kongeskærskolen, som gennemførte temaugen “Smag i alle...
Nyhed om forskningArtikelNyt om smag
Madens smag, duft og udseende er vigtig for 10-12-årige. Men nysgerrigheden spiller en stor rolle, når børn skal beslutte, om de vil smage på noget nyt, viser netop udgivet...
Nyhed om forskningArtikelNyt om smag
Når børn flere gange spiser frugtstænger beriget med rødbede, gulerod eller græskar, kan børnene godt blive mere begejstrede for frugtstængerne – men ikke nødvendigvis for...
Sødt og surt kan være en rigtig god kombination - spørg bare producenterne af sodavand. Du kan prøve at mikse den sur-søde smag selv og finde den optimale blanding for dig...
Nyhed om forskningArtikelNyt om smag
Alle de præsenterede forskningsprojekter undersøger, hvordan børn ændrer præferencer for smag.
Tre af Smag for Livets forskningsprojekter...
Blogs og klummerArtikelNyt om smag
Deler børn smag på tværs af jordkloden, når det gælder snacks og slik? Smag for Livets taiwanske forskningsassistent, cand.scient Yi-Ting Sun, har ladet danske og taiwanske...
ArtikelArtikelNyt om smag
Børns smag for mad er formet af deres omgivelser og kultur snarere end deres gener, viser MasseEksperimentet 2015.
Vi er hverken født som...
ArtikelArtikelNyt om smag
Opskriften på madglade børn og voksne: Slip tøjlerne og lad børnene selv bestemme.
Hvem vil ikke gerne deltage i et måltid med familien,...
ArtikelArtikelNyt om smag
To kandidatstuderende, Anja og Sigrid, søger familier, der vil hjælpe med at teste forskellige aktiviteters effekt på madmod
Smag for...
Nyhed om forskningArtikelNyt om smag
Mange forældre vil gerne vide, hvordan de støtter deres børn i at spise varieret og udvikle madmod. Forskning i børns smagspræferencer har ført til evidensbaseret viden, der kan...
En god forklaringMaterialeFakta om smag
Ethvert barn - og enhver voksen - ved, hvordan det føles at være lækkersulten. Sød smag, cremede teksturer og komplekse dufte kan gøre os lykkelige. Som det fremgår af dette...
En god forklaringMaterialeFakta om smag
Lad børnene hælde, øse, smøre og hygge sig med hinanden og de voksne ved frokosten i børnehaven eller vuggestuen. Det giver både et godt fællesskab og masser af plads til læring...
En god forklaringMaterialeFakta om smag
Når børn presses til at spise noget, de har stor modvilje mod, kan det tænde for en grundlæggende følelse af afsky. I dette uddrag af bogen "Sådan smager børn" støder far og søn...
Blogs og klummerArtikelNyt om smag
Hvorfor hitter slik, der kan smage af rådne æg og bussemænd? Smags- og medieforsker Stinne Gunder byder på jelly beans.
Jeg bliver...
Danske forskeres gennemgang af forskningen i børns spiseadfærd er nu på førstepladsen over de mest downloadede artikler fra det videnskabelige tidsskrift Appetite....
ArtikelArtikelNyt om smag
7-8-årige piger vil typisk helst have, at forskellige slags mad ligger hver for sig på tallerkenen, og større børn vil typisk gerne have, at ingredienserne er blandet sammen,...
ArtikelArtikelNyt om smag
Der findes ingen mirakelkur. Men der en række tilgange, du kan forsøge dig med, hvis du gerne vil ændre på, hvad dit barn spiser.
”Ad! Det...
Mundfølelsen skal passe til vores forventninger. Hvis mundfølelsen ændres, kan det få stor betydning for vores oplevelse af smagen
...
VideoMaterialeNyt om smag
En introduktion til vores mission i Smag for Livet.
Blogs og klummerArtikelNyt om smag
I skolen skal der ikke hvidt brød i madpakkerne, hvis man spørger de 5.-6. klasser, Susanne Højlund har interviewet. Men i SFO’en er det en anden snak....
ArtikelArtikelNyt om smag
Her er ni smagseksperimenter, du kan prøve derhjemme - vælg efter lyst eller snup dem allesammen. God fornøjelse!
Kan man smage noget,...
Hvis du vil inspirere dit barn til at udvide sit smagsunivers, så lad barnet selv bestemme, hvad udfordringen og målet skal være.
Hvis du...
UndervisningsmaterialeMaterialeUndervisning
Vi har oplevet stor efterspørgsel på hæftet “Science i børnehøjde” med ideer til aktiviteter i daginstitutioner. Du kan downloade hæftet fra denne side....
ArtikelArtikelNyt om smag
Mad bliver ofte en kampplads i medierne, hvor forskellige ideer om det gode liv brydes. Ny antologi belyser hvordan medierne påvirker vores forhold til mad....
Blogs og klummerArtikelNyt om smag
Hvordan reagerer en gruppe 10-årige drenge, når en af dem bedre kan lide bær og asparges end chips og slik? Mød Morten med den anderledes smag i Stinne Gunders klumme....