BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Vidste du, at blæksprutter har blåt blod og tre hjerter? At det meste af deres hjerne sidder i armene? At deres hud med lynets hast kan ...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Fredag d. 6. april 2018 inviterer Smag for Livet alle til Smag for Livet-konference i DGI-byen i København. Her præsenterer og fejrer vi...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Julen og de særlige smage tilknyttet til denne højtid er glimrende eksempler på hvordan traditioner og traditionelle måltider kan...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Hvorfor bliver vi stimuleret af noget der knaser?
Hvorfor går vi automatisk uden om fødevarer der har en bestemt farve, mens andre farver...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
D. 10. oktober kl. 19-21 holder centerleder Ole G. Mouritsen foredrag for Dansk-Japansk Selskab om tsukemono (udtales 'ske-mo-no'), der...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Til dette særlige event i London vil professor Ole G. Mouritsen udforske fordelene ved japansk mad ud fra hvordan menneskers sanser...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
I forbindelse med udstillingen EAT ME på Trapholt har museet og Folkeuniversitetet inviteret seks danske eksperter til at uddybe deres...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Til tirsdagstræf i Skovlunde Kirke den 26. september kl. 19.30-22.00 fortæller Jonatan Leer om hovedpunkterne i sin ph.d.-afhandling og...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Mandeaften på kvindemuseet
Som en del af Folkeuniversitetets vidensfestival, Hearts & Minds, afholder kvindemuseet i Aarhus mandeaften...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
På Foreningen for Madkundskabs årlige landskursus, hvor der sættes fokus på den variation af læremidler læreren har mulighed for at vælge...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Kom til gastrojam og bliv klogere på videnskaben og håndværket bag verdensklasse-kokkekunst, når Bocuse d’Or-kokken Kenneth Hansen og...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Der er "jord-til-bord"-tema, når Klavs Styrbæk og Ole G. Mouritsen optræder på Det Fynske Dyrskue.
Her skal de bl.a. tilberede en...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
I forbindelse med afviklingen af Forskningens Døgn skal centerleder Ole G. Mouritsen holde foredrag om videnskab og smag ved Det Kongelige Danske Videnskabernes Selskab i...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Centerleder Ole G. Mouritsen holder foredrag hos Kerteminde Maritime Haver om tang som fødevare, især med fokus på smagen af tang, for...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Den 2. marts besøger professor Smag, aka Ole G. Mouritsen, Virum Gymnasium for at fortælle eleverne om generel viden om smag....
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Hvorfor er smagen af en blød chips uappetitlig? Kan lyd påvirke vores smagsoplevelse? Er kød en ’mande-smag’? Og hvordan husker vi gennem smag?...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Hvorfor er smagen af en blød chips uappetitlig? Kan lyd påvirke vores smagsoplevelse? Er kød en ’mande-smag’? Og hvordan husker vi gennem smag?...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Hvorfor er smagen af en blød chips uappetitlig? Kan lyd påvirke vores smagsoplevelse? Er kød en ’mande-smag’? Og hvordan husker vi gennem smag?...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Hvorfor er smagen af en blød chips uappetitlig? Kan lyd påvirke vores smagsoplevelse? Er kød en ’mande-smag’? Og hvordan husker vi gennem smag?...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Hvorfor er smagen af en blød chips uappetitlig? Kan lyd påvirke vores smagsoplevelse? Er kød en ’mande-smag’? Og hvordan husker vi gennem smag?...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Hvorfor er smagen af en blød chips uappetitlig? Kan lyd påvirke vores smagsoplevelse? Er kød en ’mande-smag’? Og hvordan husker vi gennem smag?...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Smag for Livets egen "Professor Smag", Ole G. Mouritsen, ved alt om tang, og i forbindelse med SPIS! Odense Food Festival, giver han et...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
I mere end 150 år har mad spillet en central rolle i børneopdragelsen, viser udstilling af kogebøger til børn 1847 - 2014.
Maden spiller...