Samling Smag for Livet har produceret en række korte film om smag, bl.a. om grundsmagene, om smagspræferencer, om smagen som et socialt fællesskab og om, hvordan professionelle madhåndværkere arbejder med sanserne.
Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.
-
Under optagelserne til smagsfilm på Risingskolen i Odense. Foto: Eva Rymann