Krydderurte-pesto

Madkundskab

Info:

Opskriften er udviklet af Louise Stenskrog Christensen, Susanne, Hegelund Andersen og Camilla Louise Pedersen i samarbejde med Agnete Hoffmeyer, Anette Kamuk og Rikke Højer.

Vertikale faneblade

Aktivitet

Opskriften er udviklet til undervisningsaktiviteten 'Smag til med krydderurter', hvor eleverne kan opnå kendskab til en række forskelige krydderurter og erfare, hvordan krydderurterne kan anvendes som smagsgivere i maden.

Opskrift

Opskrift: Krydderurte-pesto

Opskriften er udviklet til undervisningsaktiviteten 'Smag til med krydderurter', hvor eleverne kan opnå kendskab til en række forskelige krydderurter samt erfare, hvordan krydderurterne kan anvendes som smagsgivere i maden. I forløbet anvendes denne pesto som fyld i Grove pestosnegle.
Find beskrivelsen af aktiviteten her.

Du er her

Kopiark og PDF

Vertikale faneblade

Opskrift

Fag med Smag

Du er her

Krydderurte-pesto

Kopiark og PDF

Indhold med samme tema

Vertikale faneblade

Opskrift