Opskrift Lav din helt egen pesto til madpakkens sandwich eller pastasalat.
Ingredienser
- Ca. 15 ramsløgsblade
- 1 dl oliven- eller rapsolie (koldpresset)
- ½ citron
- 20 g parmesanost
- 20 g valnødder
- Salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Ramsløgsbladene skylles grundigt og skæres i grove stykker. Ramsløgsbladene, den koldpressede olivenolie, citron, parmesanost samt valnødder kommes i en grønsagshakker eller en blender. Der blendes til passende en konsistens. Smages til med salt og peber.