BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Smag for Livet lancerer lærings-app’en ”Fag med smag”. App’en er gratis, henvender sig til folkeskolens lærere og folder gennem komplette, didaktiserede undervisningsaktiviteter...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Smag for livet har inviteret Suhrs Højskole til introduktion for Smag for Livet, og hvordan videnskabsfolk fra Københavns Universitet arbejder på projektet....
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
FN vurderer, at vi er 9 mia mennesker i 2050. Det betyder, at vores fødevareproduktion skal stige med 70%. Hvordan gør vi det, hvis naturens ressourcer er begrænsede?...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Centerleder Ole G. Mouritsen holder foredrag hos Kerteminde Maritime Haver om tang som fødevare, især med fokus på smagen af tang, for...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Den 2. marts besøger professor Smag, aka Ole G. Mouritsen, Virum Gymnasium for at fortælle eleverne om generel viden om smag....
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Smag for Livet skal på et internationalt symposium fortælle om centrets tværfaglige arbejde med smag, mad og sanserne.
Den 10. marts...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
I anledning af den japanske ambassades 150års jubilæum holder Smag for Livets centerleder, Ole G. Mouritsen, foredrag for Club Nippons...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Smag for Livet er endnu en gang at finde på årets Folkemøde.
Information følger...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Smag for Livet rykker ud med Smagskaravanen på landets folkeskoler.
Sidder smagen på tungen eller mellem ørerne?
Det vil Smag for...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Til dig der arbejder med eller har stor interesse for madhistorie:
Der bliver afholdt et møde til orientering og koordinering af projekter...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Kom til pop-up udstilling på Kunsthal Aarhus og udforsk mangfoldigheden af smag.
I Kunsthal Aarhus hænger smagen på væggene fra den 13.-16...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
På årets Kulturnat i København kan du opleve, hvad konsistensen betyder for smagsoplevelsen, når vi byder på sprøde, salte fiskeskind som...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Kom med til udgivelsen af den første videnskabelige antologi om mad og medier, redigeret af Jonatan Leer and Karen Klitgaard Povlsen.
D. 7...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Kom med til udgivelsen af den første videnskabelige antologi om mad og medier, redigeret af Jonatan Leer and Karen Klitgaard Povlsen.
D....
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Kom med til udgivelsen af den første videnskabelige antologi om mad og medier, redigeret af Jonatan Leer and Karen Klitgaard Povlsen.
D....
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
På Smagens Dag sætter vi fokus på smagssansen rundt på de danske skoler
Se mere om årets tema - grundsmagene - i artiklen her:
Op mod...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Hvorfor er smagen af en blød chips uappetitlig? Kan lyd påvirke vores smagsoplevelse? Er kød en ’mande-smag’? Og hvordan husker vi gennem smag?...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Hvorfor er smagen af en blød chips uappetitlig? Kan lyd påvirke vores smagsoplevelse? Er kød en ’mande-smag’? Og hvordan husker vi gennem smag?...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Hvorfor er smagen af en blød chips uappetitlig? Kan lyd påvirke vores smagsoplevelse? Er kød en ’mande-smag’? Og hvordan husker vi gennem smag?...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Hvorfor er smagen af en blød chips uappetitlig? Kan lyd påvirke vores smagsoplevelse? Er kød en ’mande-smag’? Og hvordan husker vi gennem smag?...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Hvorfor er smagen af en blød chips uappetitlig? Kan lyd påvirke vores smagsoplevelse? Er kød en ’mande-smag’? Og hvordan husker vi gennem smag?...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Hvorfor er smagen af en blød chips uappetitlig? Kan lyd påvirke vores smagsoplevelse? Er kød en ’mande-smag’? Og hvordan husker vi gennem smag?...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Stud. scient. i human ernæring Julia Sick forsvarer sit speciale, Children’s Reasons for Accepting and Rejecting Food, torsdag d. 22/9 kl...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Fredag d. 23. september inviterer vi til seminar og reception for at fejre udgivelsen af bogen Food and Media, Distinctions, Practices...
BegivenhedBegivenhedNyt om smag
Børnenes Bocuse d'Or er en workshop for 10-18 årige, der går med en mesterkok i maven. Deltagerne vil blive opdelt i hold, som skal dyste...