Gå til hovedindhold
  • Vegetar. Foto: Pixabay
    Vegetar. Foto: Pixabay

Du er her

Vegetar

Kort fakta :

En person der udøver vegetarisme:

En praksis at leve af planteføde (frugt og grønt, korn, bælgfrugter, nødder, frø osv.) med eller uden supplement af mælkeprodukter og/eller æg. Vegetarer spiser ingen former for kød, fjerkræ, fisk, skaldyr eller biprodukter fra slagtning af dyr.

Lakto-ovo-vegetarer spiser mælk og æg foruden planteføde. Denne måde at leve vegetarisk på er den mest almindelige.

Nogle vegetarer supplerer kun vegetarkosten med mælkeprodukter og kaldes derfor lakto-vegetarer.

Pesco-vegetarer eller pescetarer lever vegetarisk, men spiser også fisk og fiskeprodukter. De er derfor ikke egentlige vegetarer.

Se også veganer.

Relateret indhold