Introduktion til emnet

Naturfag i produktion

Grundtilberedning

Forfattere: Louise Beck Brønnum

Vertikale faneblade

Aktivitet

Restauranternes gæster er i stigende grad vegetarer, veganere eller folk med flere ønsker til, hvad de vil have serveret på tallerkenen. Læs her om, hvad dette kan betyde for balancen mellem kød og grøntsager, og hvad det betyder for bælgfrugterne.

Aktivitet

Som introduktion til forløbet kan eleverne læse denne korte tekst, som tager udgangspunkt i, at der kommer flere og flere vegetargæster på restauranterne.

Download introtekst her.

Drøft evt. teksten i plenum.

Du er her

Kopiark og PDF

Vertikale faneblade

Aktivitet

Fag med Smag

Du er her

Introduktion til emnet

Kopiark og PDF

Indhold med samme tema

Vertikale faneblade

Aktivitet