Teksturkort

Tværfaglig

Forfattere: Morten Christensen

Vertikale faneblade

Aktivitet

Download Smag for Livets teksturkort og brug dem til at diskutere, hvilke mundfølelser maden har. NB: Kun print-selv.

Aktivitet

Teksturkortene kan anvendes i en mere eller mindre didaktisk kontekst. I det nedenstående kan du se et eksempel på en didaktisk anvendelse - og så er det bare med et justere og tilpasse i forhold til de konkrete behov. Download teksturkortet her.

Del eleverne ind i grupper á tre.

Hver gruppe skal nu skrive 10-15 forskellige madvarer ned.

Hver gruppe får udleveret 1 stk. af hver af de 9 teksturkort.

På basis af teksturkortene skal de nu placere og kategorisere de oplistede madvarer; hvilke er kornede, klistrede, saftige...? Osv.

Diskussionerne foregår først i grupperne - hernæst følges op i plenum.

Eksempler på undervisningsforløb, hvor teksturkortene indgår:

Se eksempelvis forløbet Guleroden - smag, kultur og perspektiv, hvor kortene bl.a. kan understøtte elevernes arbejde med at undersøge hvilken tekstur, forskellige tilberedningsformer giver maden.

Du er her

Kopiark og PDF

Vertikale faneblade

Aktivitet

Fag med Smag

Du er her

Teksturkort

Kopiark og PDF

Indhold med samme tema

Vertikale faneblade

Aktivitet