Gå til hovedindhold

Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.

  • Koagulere
    Koagulere. Foto: Mathias Porsmose Clausen

Du er her

Koagulere

Relateret indhold
GastroLabCollege tema 4 - Protein på nye måder
Grøn biks med laks, linser og kartofler
Smagslågen - en podcast om fermentering: Tempeh
Omelettens gastrofysik
Protein-knækbrød med ekstra fyld
Chili con fårekylling og melormeknækbrød: Klimavenligt køkken med insekter
15. januar