Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.

Du er her

Aktiviteter med temaet Bær

Fagtekster og opskrifter > Smagen af jordbær

1. Baggrund om jordbær

I denne sektion finder du en baggrundstekst om jordbær. I teksten gennemgås, hvorfra jordbær stammer, hvad de består af, hvad de smager af, samt hvordan vi bruger jordbær.

Fag

Grundtilberedning

Kompetenceområder

Fødevarers naturfaglige egenskaber

Faglige temaer

Tilberedning
Bær

Aktivitetstyper

Grundtilberedning

Kok 1. år
Kok 2. år
Kok 3. år
Kok 4. år

Tilberedning
Bær
Fødevarers naturfaglige egenskaber

2. Opskrifter samt tips og tricks

Hvordan dyrker du jordbær i køkkenhaven? Hvordan sylter man jordbær? Og hvordan kan forskellige tilberedningsmetoder af jordbær indgå i en koldskålsfromage? Dette og andet finder du svar på her.

Fag