Sensorik

Sensorik og madkvalitet

Forfattere: Marie Damsbo-Svendsen, Bat-El Menadeva Karpantschof, Michael Bom Frøst

Vertikale faneblade

Aktivitet

Hvad er sensorik? Og hvad kan det bruges til? I denne video giver videnskabelig assistent Marie Damsbo-Svendsen dig et indblik i sanserne med fokus på tekstur og smagssansen.

Aktivitet

Video: Hvad er sensorik og hvad kan det bruges til?

Her giver videnskabelig assistent Marie Damsbo-Svendsen dig et indblik i sanserne med fokus på smagssansen

Denne video hører til undervisningsmateriale i sensorik. Du kan finde undervisningssforløbet her .

Video: Hvad er tekstur?

Her giver videnskabelig assistent Marie Damsbo-Svendsen dig et indblik i hvad tekstur er? Hvilke sanser vi bruger til at bedømme tekstur med

Denne video hører til undervisningsmateriale i sensorik. Du kan finde undervisningssforløbet her .

Videoen er udarbejdet af Marie Damsbo-Svendsen, Bat-El Menadeva Karpantschof og Michael Bom Frøst, Københavns Universitet, Smag for Livet.

Du er her

Kopiark og PDF

Vertikale faneblade

Aktivitet

Fag med Smag

Du er her

Sensorik

Kopiark og PDF

Vertikale faneblade

Aktivitet