Kort fakta :
Gammelt dansk ord for sauce. Betegnelse for flydende tilbehør til madretter. Tilfører smag og mundfølelse og kan være både varm og kold.
Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.
-
Sovs. Foto: Pixabay