Kort fakta :
- Sæson: Marts-september
- Sted: Græsplæner, parker, haver, m.m.
- Smag: mildt, ingen særlig duft
Bellis bliver 10 til 15 cm. høj og har karakteristiske hvide blomster med gult i midten. Blomsterne sidder på små stilke, der stikker op fra en masse små, dråbeformede blade, samlet i en lille klynge ved jorden.
Den findes hvor jorden er næringsrig og fugtig, såsom i vejkanter og grøfter, på græsland og plæner, i parker og haver.
Hele planten kan spises, men det er blomsterhovederne, man typisk bruger i køkkenet. Bellis smager mildt og friskt med en let metallisk eller mineralsk bismag og efterlader en klar tørhed bagerst i munden.
Læs mere om sankning og anvendelse af bellis på VILD MAD.dk.