Da Tobias Enøe var tilknyttet Smag for Livet, var han kokkeelev fra EUD-linjen ved Kold College i Odense og på Hotel Nyborg Strand i Nyborg. Han blev udnævnt til smagsambassadør for sin evne til at møde gæster og skoleelever med en smittende glæde ved det at lave mad og stolthed over at være kokkeelev.