Gå til hovedindhold

Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.

  • forskellige saucer

Du er her

Sauce Villeroy

Søger...

Kort fakta :

Ingredienser

1 I sauce allemande
200 g Champignons
ca. 1 dl fløde 13%

Fremgangsmåde

  • Sauce allemande indkoges under stadig omrøring til svær konsistens.
  • Monteres med fløde og tilsættes hakkede, dampede champignons.