Kort fakta :
Ingredienser
1 I sauce allemande
200 g Champignons
ca. 1 dl fløde 13%
Fremgangsmåde
- Sauce allemande indkoges under stadig omrøring til svær konsistens.
- Monteres med fløde og tilsættes hakkede, dampede champignons.
Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.