Kort fakta :
Ingredienser
1 l sauce normande
50 g rejesmør
50 g krebsesmør
Fond fra retten
Fremgangsmåde
- Sauce normande monteres med reje- og krebsesmør og spædes med fond fra retten.
Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.