UndervisningsaktivitetUndervisning
I denne aktivitet skal eleverne lære, hvordan et ritual kan defineres, og lære hvad det jødiske påskemåltid seder består af. Eleverne skal via sanselig erfaring lære, hvilken...
UndervisningsforløbUndervisning
Hvilken rolle spiller mad og smag i ritualer, og hvad gør et rituals smag for os personligt og socialt? Dette forløb tager fat i det jødiske påskemåltid seder, den kristne...
UndervisningsforløbUndervisning
To brud - landbrugets opståen og senere industrialiseringen - har revolutioneret vores madkulturelle historie. I dette forløb tilegner eleverne sig viden og erfaring med...
UndervisningsaktivitetUndervisning
I denne aktivitet skal eleverne tilegne sig viden om væsentlige karakteristika ved Danmarks industrialisering, samt hvilke kriterier man definerer denne periode ud fra. Dette...
UndervisningsaktivitetUndervisning
I denne aktivitet skal eleverne lære, hvordan mad og smag kan indgå i et overgangsritual. De skal kunne udpege faserne i et overgangsritual (separations-, liminal- og...
UndervisningsaktivitetUndervisning
I denne aktivitet skal eleverne lære, hvordan nadveren udspiller sig i den danske Luthersk evangeliske folkekirke, samt hvilken symbolsk betydning nadveren tillægges. Eleverne...
UndervisningsaktivitetUndervisning
I denne aktivitet skal eleverne tilegne sig viden om væsentlige karakteristika ved Danmarks bondesamfund, som det så ud lige inden industrialiseringen, samt hvilke kriterier man...
UndervisningsaktivitetUndervisning
I denne aktivitet skal eleverne tilegne sig viden om væsentlige karakteristika ved jægerstenalderen eller nærmere Ertebøllekulturens madkultur i Danmark, samt hvilke kriterier...