Her kan du søge i Smag for Livets mange artikler, undervisningsmaterialer, opskrifter og meget mere. Søg efter ord i tekstfeltet eller brug filtrene for at indsnævre din søgning.
Osteproduktion er et helt fag og håndværk i sig selv, og det kræver dyb indsigt i området at overskue fremstillingen for alle ostetyper. Derfor kan det for de fleste måske virke...
Lektorerne Majbritt Pless, Cathrine Terkelsen og Liselotte Hedegaard bidrager her til at formulere en smagsdidaktik, der beskriver, hvordan smag kan indgå i undervisningen i...