Gå til hovedindhold
  • Salt.
    Salt. Foto: Pixabay

Du er her

Salt (NaCl)

Kort fakta :

I sammenhæng med mad kaldes også køkkensalt og består overvejende af natriumchlorid (NaCl), som giver anledning til grundsmagen ’salt’. Havsalt består også af andre salte, som giver andre smagsnuancer, fx bitter.