Da Sofie Zacho Leth-Nissen var tilknyttet Smag for Livet, var hun professionsbachelor i Ernæring og Sundhed. I løbet af sin uddannelse, koordinerede hun og udførte events i Smag for Livet med fokus på smagsoplevelser – og særligt sikrede, at Smagskaravanen med hjælp fra medstuderende kom ud til skoler i hele landet i forbindelse med Forskningens Døgn.
Sofie blev udnævnt til smagsambassadør for sit arbejde.
E-mail:
sofie_zacho [at] hotmail.com