Nordic Food Lab-folkene kortlægger jomfruhummerens velsmag, når Smag for Livet deltager på Jomfruhummerfestival på Læsø d. 5. august.
Michael Bom Frøst vil give sit bud på, hvordan vi smager en jomfruhummer, hvorfor det er en af Læsøs mange smagsskatte samt jomfruhummerens gastronomiske potentiale.
Læs mere om festivalen her.
Adresse:
Jomfruhummerfestival
Vesterø Havn
9940 Læsø
Danmark