Smag for Livets gastrofysikere vil være at finde på Arla Food Festival, hvor "nørderiet" er i højsædet og man kan blive klogere på (næsten) alt om smag. Besøgende kan være med til at videreudvikle på vores Smagswiki, samt quizze om madlavning og smag.
Lørdag og søndag formiddag kan du spille duftmemory med sensoriker Per Møller og teste, om din lugtesans er bedre end ekspertens!
Om eftermiddagen kan du få besvaret alle dine spørgsmål af gastrofysikerne Morten Christensen og Mathias Porsmose Clausen.
Adresse:
Arla Food Fest
Kongens Have
Øster Voldgade 4A
1350 København
Danmark