Info
28. - 30. oktober 2021
Konferencen afholdes både fysisk og online. Tilmelding og mere information findes på https://food-studies.com/2021-conference.
Begivenhed Smag for Livets Karen Wistoft er sammen med Lars Qvortrup formand for den 11. internationale konference i Food Studies Research Network, der afholdes på Aarhus Universitet i København.
Konferencen arrangeres af Food Studies Research Network og årets vært er Aarhus Universitet, ved Karen Wistoft og Lars Qvortrup. Se en kort præsentationsvideo om konferencen her og information om tilmelding, bidrag og program her.
Årets temaer er:
- Fødevareproduktion og bæredygtighed
- Fødevarer, ernæring og sundhed
- Fødevarepolitik og -kulturer
Blandt talerne er foruden Karen Wistoft og Ole G. Mouritsen.
Adresse:
DPU, Aarhus Universitet
Tuborgvej 164
2400 København NV
Danmark