Gå til hovedindhold

Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.

Du er her

Video og fagtekst: Introduktion til Maillard og bruning

Grundtilberedning
Kok 3. år
Kok 4. år
Forfattere:  Thomas Brahe

Vertikale faneblade