Gå til hovedindhold

Du er her

Lugtesansen

Kemi
Forfattere:  Henrik Parbo
"Lugtesansen" er en samling af kemiøvelser, hvor eleverne får mulighed for gennem sansning og øvelser at lære om lugtesansen og grundlæggende kemifaglige begreber og fænomener.

Aktiviteter i forløbet

Titrering med farveindikation er en typisk praksis i kemi, der bruges til bestemmelse af stoffers koncentrationer. Koncentrationen af natriumhydroxid i en opløsning kan bestemmes ved titrering med saltsyre. Her anvendes normalt en visuel syre-baseindikator, der skifter farve i ækvivalenspunktet. I følgende forsøg introduceres eleverne til en olfaktometrisk indikator (olfacere (latin): at lugte). I forsøget arbejder eleverne med pH og titrering og bliver på samme tid opmærksom på, at næsen er sensitiv nok til at kunne anvendes som måleinstrument. Rent praktisk bestemmes koncentrationen af en base med et lugtstof der stammer fra løg. Lugtstoffet er et eksempel på en olfaktometrisk indikator.
Fag
Kemi
Kompetenceområder
  • -
Faglige temaer
  • Olfaktometri
  • pH
  • Titrering
  • Thioler
  • Kemi
  • 1. g
  • 2. g
  • 3. g
  • Olfaktometri
  • pH
  • Titrering
  • Thioler