Gå til hovedindhold

Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.

Du er her

Kort og spil

Madkundskab
Natur/teknologi
Kemi
Tværfaglig

Træn din viden om aromastoffers navne, formler og forekomst i madvarer eller øv dig i at beskrive, hvordan maden føles i munden med vores kortspil. 

Aktiviteter i forløbet

Aroma Chemory består af tre vendespil eller kemiske memory-spil. Spillene henvender sig til kemiundervisningen på B- og A-niveau i de gymnasiale uddannelser for elever, der arbejder med aromastoffer. Med Aroma Chemory er det muligt at træne viden om udvalgte aromastoffer, deres forekomst i fødevarer, trivialnavne, systematiske navne og strukturformler. Hent spillene ved at downloade pdf'en vedhæftet denne side.
Fag
Kemi
Kompetenceområder
  • -
Faglige temaer
  • Aromastoffer
Aktivitetstyper
  • Spil
  • Kemi
  • Spil
  • Aromastoffer
Download Smag for Livets teksturkort og brug dem til at diskutere hvilke mundfølelser, maden har.
Fag
Tværfaglig
Kompetenceområder
  • -
Faglige temaer
  • Tekstur
Aktivitetstyper
  • Spil
  • Tværfaglig
  • Spil
  • Tekstur