Gå til hovedindhold

Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.

Du er her

Kort og spil

Tværfaglig
Kemi

Træn din viden om aromastoffers navne, formler og forekomst i madvarer eller øv dig i at beskrive, hvordan maden føles i munden med vores kortspil. 

Aktiviteter i forløbet

Aroma Chemory består af tre vendespil eller kemiske memory-spil. Spillene henvender sig til kemiundervisningen på B- og A-niveau i de gymnasiale uddannelser for elever, der arbejder med aromastoffer. Med Aroma Chemory er det muligt at træne viden om udvalgte aromastoffer, deres forekomst i fødevarer, trivialnavne, systematiske navne og strukturformler. Hent spillene ved at downloade pdf'en vedhæftet denne side.
Fag
Kemi
Kompetenceområder
  • -
Faglige temaer
  • Aromastoffer
Aktivitetstyper
  • Spil
  • Kemi
  • Spil
  • Aromastoffer
Download Smag for Livets teksturkort og brug dem til at diskutere hvilke mundfølelser, maden har.
Fag
Tværfaglig
Kompetenceområder
  • -
Faglige temaer
  • Tekstur
Aktivitetstyper
  • Spil
  • Tværfaglig
  • Spil
  • Tekstur