Gå til hovedindhold

Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.

Fag med Smag

Du er her

Maskulinitet, smag og samfund

Samfundsfag
Udskoling
Forfattere:  Thomas Brahe

Aktuelle, og populære, madprogrammer i TV er med til at fortælle os, hvad maskulinitet er – og underforstået også kønsroller mere bredt. Værternes personlige fremtoning, påklædning, valg af råvarer samt programmernes øvrige opbygning danner rammen om denne fortælling. Og det er ikke uvæsentligt, hvad fortællingen om maskulinitet går ud på; således er kønsroller og synet på køn tæt knyttet til samfundets økonomiske og magtmæssige strukturer og politiske beslutningsprocesser. I en sociologisk fagterminologi kan kønsroller siges at være sociale konstruktioner, dvs. at vores opfattelser af hvad f.eks. maskulinitet er, er noget, som vi aktivt, men ofte ubevidst, tilegner os i samspil med vores omverden op gennem ikke mindst vores opvækst. Derfor er det dannelsesmæssigt afgørende, at eleverne bliver bevidste om, at der er forhold, bl.a. i medierne, som øver indflydelse på deres perception af dem selv og deres handlemuligheder i verden. Det er denne tamatik, som forløbet her tager fat om. Inspiration til dele af forløbets faglighed er hentet i Jonatan Leers bog Ma(d)skulinitet.

Aktiviteter i forløbet

1. Introduktion til kønsroller og mandeidealer

Eleverne skal i første omgang gøre sig den grundlæggende erkendelse, at kønsroller i høj grad er kulturbestemte. Konkret skal eleverne i denne aktivitet forholde sig kønsmæssigt til forskellige fødevarer, ligesom de skal være aktivt skrivende. Alt sammen skal lede frem til en åbning for spørgsmålet: hvad er maskulinitet egentlig? Og dermed også kønsroller i bredere forstand.
Fag
Samfundsfag
Kompetenceområder
  • Sociale og kulturelle forhold
Faglige temaer
  • Kønsroller
  • Kritisk refleksion
  • Medier
  • Magt
Aktivitetstyper
  • Smag
  • Snak
  • Skriv
  • Samfundsfag
  • Udskoling
  • Smag
  • Snak
  • Skriv
  • Kønsroller
  • Kritisk refleksion
  • Medier
  • Magt
  • Sociale og kulturelle forhold

2. Neotribalisme og smagsdoxa – hvilke madstammer tilhører du, og tør du fortælle det?

Eleverne skal gennem legende, sociale øvelser erfare, hvordan deres holdninger (i dette tilfælde til smag) kan omsættes til brugbar data via et spørgeskema. Samtidig skal de erfare samt sætte ord på, hvordan fællesskaber opstår og udvikles; hvad er det, der gør, at mennesker danner fællesskaber og fylder disse med værdier og præferencer? Inden for sociologien tales bl.a. om neotribalisme, dvs. en slags ”stammer”, hvor medlemmer mødes omkring deres værdier/syn på verden/interesser/præferencer. Og en tilslutning til disse bliver en forudsætning for et medlemskab. Spillereglerne i en stamme kan med et sociologisk begreb kaldes doxa (se mere under uddybende), og det kan være helt afgørende at kunne afkode og efterleve en sådan doxa, hvis ellers man ikke vil stå uden for fællesskabet. Gennem øvelserne erfarer eleverne disse sociale mekanismer, og dette bruges som afsæt til at arbejde med fagbegreber.
Fag
Samfundsfag
Kompetenceområder
  • Sociale og kulturelle forhold
  • Samfundsfaglige metoder
Faglige temaer
  • Smagslege
  • Kritisk refleksion
  • Kønsroller
  • Diskurser
Aktivitetstyper
  • Leg
  • Snak
  • Samfundsfag
  • Udskoling
  • Leg
  • Snak
  • Smagslege
  • Kritisk refleksion
  • Kønsroller
  • Diskurser
  • Sociale og kulturelle forhold
  • Samfundsfaglige metoder

3. Neotribalisme og smagsdoxa – statistisk bearbejdning af data

På basis af elevernes besvarelser i spørgeskema skal eleverne nu udarbejde pindediagrammer, kigge efter mønstre i besvarelserne samt vurdere dataens validitet og reliabilitet.
Fag
Samfundsfag
Kompetenceområder
  • -
Faglige temaer
  • Kritisk refleksion
  • Kønsroller
  • Diskurser
  • Social kontekst
Aktivitetstyper
  • Snak
  • Regn
  • Samfundsfag
  • Udskoling
  • Snak
  • Regn
  • Kritisk refleksion
  • Kønsroller
  • Diskurser
  • Social kontekst

4. Neotribalisme og smagsdoxa – analyse og fortolkning af data

PÅ VEJ På basis af elevernes besvarelser i spørgeskema skal eleverne nu udarbejde pindediagrammer, kigge efter mønstre i besvarelserne samt vurdere dataens validitet og reliabilitet.
Fag
Samfundsfag
Kompetenceområder
  • -
Faglige temaer
  • -
Aktivitetstyper
  • -
  • Samfundsfag
  • Udskoling

5. Mandeidealer - Old man, new man & new lad

PÅ VEJ Eleverne introduceres for de tre begreber old man, new man og new lad, som de beskrives af bl.a. den danske sociolog Jonatan Leer.
Fag
Samfundsfag
Kompetenceområder
  • -
Faglige temaer
  • -
Aktivitetstyper
  • -
  • Samfundsfag
  • Udskoling

6. Madprogrammer og kønsroller i tv – historisk udvikling

PÅ VEJ Med udgangspunkt i en række illustrative billeder fra klassiske og moderne madprogrammer i tv foretages en historisk gennemgang af skiftende mandeidealer. Begreberne fra forrige afsnit sættes her spil, og eleverne skal forholde sig analyserende til spørgsmål om både hvad (hvad har udviklingen været i forhold til kønsrollernes udvikling og magtforhold) og hvorfor (hvorfor har denne udvikling fundet sted).
Fag
Samfundsfag
Kompetenceområder
  • -
Faglige temaer
  • -
Aktivitetstyper
  • -
  • Samfundsfag
  • Udskoling

7. Kønsroller og mandefigurer – eleverne laver madprogram

PÅ VEJ Kønsrolle-tematikken og de begreber, som eleverne har tillært sig danner udgangspunktet for elevernes produktion af et madprogram. De skal tage stilling til, hvad værternes roller og kønsidentitet skal være, hvilke råvarer der skal bruges, og hvordan der skal tales til seeren. Der afsluttes med fremvisninger og responsgrupper.
Fag
Samfundsfag
Kompetenceområder
  • -
Faglige temaer
  • -
Aktivitetstyper
  • -
  • Samfundsfag
  • Udskoling