Gå til hovedindhold

Du er her

Kartofler

Madkundskab
Forfattere:  Martha Freja Andreassen, Rasmus Petersen

Aktiviteter i forløbet

Kartoffelmaden - en smørrebrødsmad med kartoffel, som kan toppes med alverdens lækkerier. Denne opskrift er udviklet i tilknytning til undervisningsforløbet 'Værtskab, smag og måltider', der sætter fokus på værtskabets betydning for et måltid. I forløbet skal eleverne selv prøve at være værter og tilberede en kartoffelmad, der skal serveres for en anden. Her er opskriften på en kartoffelmad - hvordan ville du servere den?
Fag
Madkundskab
Kompetenceområder
  • Madlavning
Faglige temaer
  • Værtskab
  • Madkundskab
  • Tilbered
  • Madlavning
  • Værtskab