Gå til hovedindhold

Du er her

Mathias Skovmand-Larsen

Videnskabelig assistent på KU FOOD / Nordic Food Lab

Cand. Techn.al.

Mathias Skovmand-Larsen er researcher ved Nordic Food Lab og Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet.

Mathias har tidligere været adjunkt i madkundskab på UCC. Før det var han projektleder for Restaurant Relæ samt leder af importfirmaet Vinikultur.

E-mail: 
msl [at] nordicfoodlab.org
Telefon: 
40837991