Gå til hovedindhold
  • Smagspræferencer.
    Smagspræferencer.

Du er her

Smagspræferencer

Kort fakta :

Når vi som børn udvikler smag for noget, følger det os ind i voksenlivet.

Der er meget få studier, der følger de samme mennesker over længere tid. De få, der er, har fulgt de samme personer fra barndom til tidlig voksenalder.

Resultaterne fra dem tyder på, at der er en vis kontinuitet i vores smagspræferencer – forstået på den måde, at de smagspræferencer, vi etablerer i vores barndom til en vis grad følges os ind i voksenlivet.

Det er dog tydeligt, at smagspræferencer er plastiske og kan ændres.

Selvom smagspræferencerne tilsyneladende ikke ændrer sig voldsomt gennem livet, skal det dog tilføjes, at der alligevel kan være stor forskel på, hvad vi spiser som hhv. børn og voksne. Dette skyldes dog andre årsager (fx pris, tilberedningstid, vaner, tyggeevne mv.).