Gå til hovedindhold

Vil du have nyt om smag inden for forskning, håndværk og undervisning? Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev her.

  • Flavour-flavour læring
    Flavour-flavour læring. Foto: Pixabay

Du er her

Flavour-flavour læring

Kort fakta :

Den såkaldte flavour-flavour-læring – eller ”smagsparring”– går ud på at kombinere en smag, man vil lære at kende, med en smag, man kender i forvejen og godt kan lide. Et eksempel på flavour-flavour læring kan være at spise/smage på broccoli og ketchup sammen, hvor smagsparringen med ketchup da øger ens værdsættelse af den nye smag af broccoli.