Gå til hovedindhold
  • Specialeforsvar: Marie Damsbo-Svendsen.
    Specialeforsvar: Marie Damsbo-Svendsen. Foto: Stagbird.

Du er her

Specialeforsvar: Marie Damsbo-Svendsen

Begivenhed Marie Damsbo-Svendsen, stud.scient i Fødevareinnovation og Sundhed og legatmodtager i Smag for Livet, forsvarer sit speciale "Development of new methods to measure food neophobia in children".
Marie Damsbo-Svendsen
Marie Damsbo-Svendsen

Marie Damsbo-Svendsen har i sit speciale undersøgt over 200 børns mod på at smage på nye fødevarer, og gennemgået hvilke grunde børn typisk giver for ikke at smage på en fødevare.

Marie Damsbo-Svendsen er stud.scient i Fødevareinnovation og Sundhed, Institut for Fødevarevidenskab, Københavns Universitet. Hun er også legatmodtager i Smag for Livet, hvor hun udvikler et "Oplevelses-kit", som kan bruges til at undervise i, hvordan man oplever ny mad.

Adresse: 
Københavns Universitet
Rolighedsvej 30
1870 Frederiksberg
Danmark