Gå til hovedindhold
  • Foto: Pixabay
    Foto: Pixabay

Du er her

Forskershow - alt hvad du bør opleve om mad

Begivenhed Forestil dig en overdådig menu af nysgerrig og kritisk forskning, der kan mærkes. Tilsæt nu en ordentlig sjat kunstneriske indslag - velkommen til forskershow!

Der sættes blus under følelserne og tænkningen kommer i kog, når Forskershow zoomer ind på én af livets absolutte nødvendigheder: at spise mad. En flok forskere med forskellige fagligheder giver udfordrende og nye vinkler på mad, og du kan høre om smag, sundhedssyge, myrespisning, nydelse og meget mere.

Forskerne har ladet sig træne i teatrets kunst, og giver en oplevelse, der hylder madglæden. Samtidig stilles der kritiske spørgsmål til, om turen til køledisken er så uskyldig, som den ser ud til. Med indslag fra musikkens, gastronomiens og kunstens verden går forskerne på scenen for at give dig hver sit perspektiv på, hvad det vil sige at spise, smage og leve med maden.

Du kan blandt andre opleve Mathias Porsmose Clausen, postdoc i gastrofysik og projektdeltager i Smag for Livet.

Læs mere og tilmeld dig showet i enten Aarhus, Holstebro eller København her.

 

Adresse: 
Bora Bora
Valdemarsgade 1
8000 Aarhus
Danmark