Gå til hovedindhold
  • Børn tester duftspillet. Foto: Meradith Hoddinott
    Børn tester duftspillet. Foto: Meradith Hoddinott

Du er her

Podcast: Børn tester duft-tuscher

Artikel Lugtesansens store betydning for smagen kan opleves på mange måder - også gennem et sæt duft-tuscher udviklet til børn.

Hvordan bruger børn lugtesansen i forhold til smag?

Det har Ghislaine Calleja undersøgt som en del af sit speciale på Københavns Universitet.     Ghislaine Calleja har udviklet et sæt tuschpenne, der i stedet for tusch indeholder duftprøver af fx lavendel og vanille. Børnene kan bruge pennene på mange måder, fx til at forklare hvad lugten minder dem om, og til at parre to og to - som i et spil memory.

I podcasten her, produceret af Meradith Hoddinott for Nordic Food Lab, er vi med på besøg i en skoleklasse, der tester Ghislaines duft-tuscher.

Hør podcasten The Smell Game her